🥩 Pastırmacı Eren: Geleneksel Sırt Pastırma
Pastırma sanatının en özel hali! Dananın sırt bölgesinden elde edilen, ideal yağ-et dengesiyle damaklarda iz bırakan Sırt Pastırma. Erciyes’in taze esintisiyle doğal yollarla kurutulan ve ata yadigarı özel çemenle kaplanan bu lezzet, Pastırmacı Eren kalitesiyle sofranıza geliyor.
☀️
Doğal Kurutma
Fırınlanmadan, Kayseri'nin doğal hava şartlarında sabırla olgunlaştırıldı.
🔪
İnce Dilim Keyfi
Aromayı en iyi hissettirecek kağıt inceliğinde profesyonel kesim.
Neden Sırt Pastırmayı Seçmelisiniz?
- Lokum Gibi Doku: Sırt bölgesi az sinirli yapısıyla ağızda dağılan bir yumuşaklığa sahiptir.
- Özel Kayseri Çemeni: Taşköprü sarımsağı ve taze baharatlarla hazırlanan, mideyi yormayan çemen kaplaması.
- %100 Yerli Besi: Sadece en kaliteli yerli dana etlerinden, geleneksel yöntemlere sadık kalınarak üretilir.
💡 Gurme Önerisi: Sırt pastırmanızı tüketmeden 10-15 dakika önce oda sıcaklığına çıkarmanız, çemenin ve etin gerçek aromasının açığa çıkmasını sağlar. Kahvaltılarda sade tüketebileceğiniz gibi, tereyağlı sahanda yumurta ile birleştirerek lezzet şöleni yaşayabilirsiniz.
📦 Tazelik Notu: Ürünlerimiz, siparişiniz üzerine günlük olarak dilimlenir ve tazeliğini koruması için vakumlu ambalajda gönderilir. Teslim aldıktan sonra 0-4°C buzdolabında muhafaza etmeniz önerilir.