🥩 Pastırmacı Eren: Çemensiz Sırt-Antrikot Pastırma
Etin en saf, en yalın hali! Dananın en değerli bölgesi olan antrikottan elde edilen bu özel lezzet, çemen kokusuna karşı hassas olanlar veya sadece etin kendi aromasını hissetmek isteyen gurmeler için hazırlandı. Pastırmacı Eren kalitesiyle, minimum tuz ve maksimum lezzet dengesiyle olgunlaştırıldı.
🚫
Sıfır Çemen
Çemen tabakası içermez; koku yapmaz, mideyi yormaz.
🥩
Mermerimsi Doku
Antrikotun iç yağıyla dengelenmiş, lokum gibi yumuşak bir yapı.
Neden Çemensiz Pastırma?
- Saf Lezzet: Baharatların değil, dinlendirilmiş ve kurutulmuş gerçek dana etinin tadına varırsınız.
- Düşük Tuz Oranı: Geleneksel yöntemlerle, eti sertleştirmeyecek en ideal tuz dengesiyle hazırlanmıştır.
- Antrikot Kalitesi: Dananın en yumuşak ve en lezzetli bölgesi kullanılarak üretilmiştir.
🥗 Gurme Servis: Çemensiz pastırmanızı çok ince dilimlenmiş olarak servis tabağına dizin. Üzerine çok az sızma zeytinyağı ve taze çekilmiş karabiber ekleyerek etin aromasını parlatabilirsiniz. Şarap veya peynir tabaklarının en prestijli eşlikçisidir.
📦 Tazelik Güvencesi: Ürünümüz, siparişiniz üzerine taze dilimlenir ve vakumlu ambalajda, soğuk zincir standartlarında adresinize kargolanır. Açıldıktan sonra streç filme sararak buzdolabında saklamanız önerilir.